Inicialmente se debe tener en cuenta los requerimientos de la normativa vigente. Adicionalmente las necesidades de la Propiedad y los requerimientos del Operador.

Se necesita un equipo de Project Management que coordine y gestione a los equipos y los agentes desarrolladores. Para el desarrollo del proyecto del hotel un equipo de arquitectura, ingeniería e instalaciones y un equipo de interiorismo a cargo del diseño de interiores y el amueblamiento. Además de estos equipos participan otra serie de consultores para tratar temas pormenorizados: equipamiento de cocina, iluminación, paisajismo, estudios lumínicos, de tráfico….

Has de tener en cuenta que en los proyectos hoteleros intervienen muchos agentes. Se tratan de proyectos complejos y extensos donde se han de coordinar las necesidades y decisiones de diferentes participantes. Los principales agentes son: la Propiedad y el Operador. En algunos casos, coincide y en otros la propiedad y la gestión y operación son diferentes.

Dependiendo del tipo de hotel que se tarte (urbano o vacacional) exigirá un tamaño u otro de habitación.
Los resort y hoteles vacacionales disponen de habitaciones mayores ya que las estancias suelen ser más prolongadas. Adicionalmente, la normativa local, así como la competencia autonómica en materia de Turismo marcan unos baremos de mínimos.

Sus siglas en inglés atienden a: BOH (back of the office) y FOH (front of the office). Ambos acrónimos se refieren a las dependencias hoteleras destinadas a clientes o a personal del hotel. Las zonas de FOH son aquellas destinadas a huéspedes (habitaciones, salones, restaurantes…) y las BOH son las destinadas a personal del hotel y mantenimiento (cocinas, offices, salas de instalaciones, almacenes…)